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目次はこんな感じ

  • 1 「食育」ってなあに?
  • 2 「食べること」と子どもの体を考える
  • 3 食育Q&A「食べること」と子どもの心を考える
  • 4 「おいしい!」をあそびにその1・「食べる」のイメージを作ろう
  • 5 「食べる」が楽しい保育風景―金井幼稚園(神奈川県)
  • 6 「おいしい!」をあそびにその2・食材に触れよう
  • 7 幼稚園・保育園での試みこんな食育しています
  • + 食育お役だち資料集
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レビュー

出版社/著者からの内容紹介


ラポムブックスは、食に関する考えかたや知識を、保育現場で生かしていただくための本を企画しました。子どもの心と「食」を考えるQ&Aや、「食」に親しめるあそび、クッキングなど、「食育」を実践するためのアイディアをご提案します。


内容(「BOOK」データベースより)


「食育」の考えかたや実践、あそびがいっぱい!保育現場で聞こえてくる「食」の悩みを解決!の一冊です。


内容(「MARC」データベースより)


保育・教育現場で聞こえてくる「食」の悩みを解決! 食と子どもの心の考え方や、幼稚園や保育園の現場で「食育」を実践するためのアドバイス、あそびをとりいれた「食育」の方法などを紹介する。




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