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レビュー

出版社/著者からの内容紹介


創業者たちは、いかに創り出しいかに商ったか
世界を驚嘆させた「パール」「鎌倉彫」から「マジックインキ」まで全国“老舗”企業・商店123社
粟飴、甲斐路、白銀、長生殿、献上加賀棒茶、浦霞、あんぱん、福神漬、生湯波、インドカリー、黒七味、千枚漬、味附海苔、シャトーブリヤン、賀茂鶴、えびすめ、からすみ、鎌倉ハム、じろあめ、カステラ、親玉まんじゅう……おいしい味の名店から、昭和天皇の眼鏡店、マッカーサー元帥の常宿ホテル、聖徳太子発願の四天王寺建立の建築屋まで、全国老舗123社がご開帳する商売繁盛の極意。

内容（「MARC」データベースより）


あんぱん、インドカリー、鎌倉ハム、親玉まんじゅう…。創業者たちは、いかに創り出し、いかに商ったか。おいしい味の名店から、世界を驚嘆させた「マジックインキ」まで、全国「老舗」企業・商店123社の商売繁盛の極意。

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