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目次はこんな感じ

  • 1 (失敗編)コレが太る原因だった(失敗例(1)中学・高校時代―ショーウィンドウに映った私に、ガクゼン!
  • 成功例(2)大学時代―運命の出会い。彼に恋やつれしてやせた!? ほか)
  • 2 (試行錯誤編)この工夫でやせ始めた(成功への道(1)駐在員の妻時代2―衝撃発言から始まったダイエット食品巡り
  • 成功への道(2)留学生の妻時代2―ダイエット食品を買う生活から作る発想へ ほか)
  • 3 (成功編)ここでやせるコツをつかむ(ダイエットの考え方(1)“タブーは設けない”“甘いものも食べる”が長続きのコツ
  • ダイエットの考え方(2)タンパク質、脂質、炭水化物。食材選びの三原則を守る ほか)
  • 4 (定着編)困ったときの7大秘策とは(秘策(1)ブランシリアルで便秘にさようなら!
  • 秘策(2)低エネルギー摂取達成のこんにゃく製品 ほか)
  • 5 (外食対策編)外食時も気を抜かずに(外食の仕方(1)ダイエット中のおすすめ店、業態別ランキング
  • 外食の仕方(2)あとの調整が大変!避けたい外食メニュー ほか)
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レビュー

出版社/著者からの内容紹介


タブーは設けない。甘いものも食べる！
ジェットコースターのように無理なダイエット＆リバウンドで体重が上下した著者が、やっとつかんだ「選食」のすすめ。簡単に作れるレシピや外食メニュー選びなど具体的にアドバイス。

内容（「BOOK」データベースより）


わたしが「食べて太る人」から、「食べてやせる人」に変身した泣き笑いの体験&レシピ集。幸せを呼ぶダイエット新ルールが満載。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)


大沼 奈保子
女子美術大学・東京家政学院大学卒業。料理研究家・管理栄養士。テレビ番組や雑誌、書籍でダイエットメニューや介護食、アレルギー食を指導。アメリカ滞在などの豊富な体験を生かした、合理的でおいしいレシピが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)



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