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目次はこんな感じ

  • 主食(パエリア風シーフードごはん
  • なすとほうれんそうのカレー ほか)
  • 主菜(たいの蒸し物
  • かれいとわかめの煮つけ ほか)
  • 副菜(春菊とえのきたけのだしびたし
  • アスパラガスとブロッコリーのわさびマヨネーズ ほか)
  • デザート(メロンヨーグルト
  • トロピカルヨーグルト ほか)
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レビュー

内容(「MARC」データベースより)


免疫力を高めれば病気にかかりにくくなる。身近な食品(材料)で作る、免疫パワーアップのメニューを一挙紹介。調理方法が簡単で、減塩・低脂肪なども配慮したレシピが満載。免疫力アップへの貢献度や特徴を示すマーク付き。


著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)


菊池 真由子
管理栄養士、健康運動指導士、サプリメントアドバイザー。大阪府出身。武庫川女子大学家政学部食物学科卒業。大阪大学健康体育部、阪神タイガース、国立循環器病センター集団検診部を経てフィットネスクラブでダイエットや生活習慣病予防、健康づくりの栄養相談を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)




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